赤霞珠 - 红葡萄品种 - 葡萄品种

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葡萄品种

准备好当葡萄专家了吗？
快来看看酿制波尔多佳酿的葡萄各
个品种吧！

红葡萄品种

白葡萄品种

红葡萄品种

可用于酿造红葡萄酒、桃红葡萄酒、淡红葡萄酒，以及桃红和白起泡酒。

概述

赤霞珠

品丽珠

美乐

赤霞珠

历史

赤霞珠原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。

特性

赤霞珠是波尔多重要的葡萄品种，是一种坚实的高丹宁葡萄品种。和美乐调配使用，能给葡萄酒带来架构、强劲和复杂度，能酿造丰富的丹宁，为葡萄酒提供了重要的陈酿潜力。它富含丰富的黑色水果、甘草、覆盆子、紫罗兰和樱桃香气，之后还会发展出雪松、香料和皮革香气，有时候还有矿物质和烟草香气。

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