当葡萄酒文化遇到茶文化 l 展览正式开幕

“当葡萄酒文化遇到茶文化”展览，

今日在普洱市博物馆正式拉开帷幕。

普洱市与波尔多共同庆祝、荣耀分享着

葡萄酒与茶文化的美妙结合，

这份邂逅之缘由何而起？

如果你足够了解就会知道，这不是意外，

只是两个相似的灵魂走到了一起。

2016年12月9日，“当葡萄酒文化遇到茶文化”展览，在众多中法知名人士的见证之下，于普洱市博物馆开幕，呈现出普洱市与利布尔纳市、以及与圣埃米利永等10个知名法定产区葡萄酒的深层关联。在云南的中心地区，在千年古茶树围绕的地方，这些来自波尔多右岸的圣埃米利永等10个知名法定产区葡萄酒，展示着它们的特色、传统和技艺。

左起：圣埃米利永市市长贝尔纳·洛雷(Bernard LAURET)先生，利布尔纳市长、利布尔纳公共服务机构主席菲利普·布伊松(Philippe BUISSON)先生，圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会主席让·弗朗索瓦·葛南 (Jean-François GALHAUD)先生，普洱市副市长陈时见先生

圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒行业协会主席让·弗朗索瓦·葛南 (Jean-François GALHAUD)先生现场致辞

经过18个月漫长的策展时光，普洱市博物馆展馆的主展厅特别为此次“当葡萄酒文化遇到茶文化”展览进行重新设计，呈现圣埃米利永等10个知名法定产区葡萄酒的六大主题。毫无疑问，这是一场能让参观者们穿越时空的体验之旅：他们可以近距离感受波尔多葡萄酒、圣埃米利永等10个知名法定产区葡萄酒的灵魂，领会葡萄酒与普洱茶之间的相通。

主题一：葡萄生长的各个阶段

参观者可以在此了解葡萄与普洱这两种植物的相似之处，以及品种与风土搭配的重要性。

主题二：葡萄酒的酿制与陈年

将向观众解释发酵过程，在橡木桶中陈年以及勾兑工艺。

主题三：装瓶

将展出各种不同的容器、酒标，还有软木塞制造过程。

主题四：品鉴的艺术

充分展示葡萄酒与普洱分享和欢庆的方法。

主题五：悠久传统的捍卫者

我们将逐一揭秘葡萄酒相关仪式、以及4个葡萄酒社团的服装以及配饰。

主题六：互动与全息模型

在波尔多葡萄酒博物馆的全息模型旁，通过人与大自然、酒窖以及我们地区极具标志性景观的互动，来结束展览。众多的互动模块和多重全息模型让展览更加丰富多彩：视频展示区、木桶作坊、联合国教科文组织的世遗专题等等。

“让我们看一眼《茶酒论》，王敷在一千多年前写下的文字。你就知道，葡萄酒与普洱茶，这两种饮品的相似之处远不止是一种农业背景下的两种产物！它们都有着悠久的历史可以讲述，这是几百年甚至上千年的人类奇迹。以至于我们要谈及的这些风土，都已经成为了世界人类遗产。”

——卡特琳娜·阿尔托(CATHERINE ARTEAU)

联合国教科文组织“世界人类遗产-圣埃米利永法定产区”管理主任

“当葡萄酒文化遇到茶文化”展览希望带给参观者最真实和直观的感受。因此，在布展期间，我们问遍了葡萄农、箍桶匠、装瓶工人、收藏家......一共收集到超过300件波尔多葡萄酒生产过程中使用到的器物工具。其中最大的是一吨多重的老压榨机。其中的一些器物，还需要经过特殊修复才得以重现原貌。全部器物都经过测量、称重、标记，有些还要烟熏，以及包装后，漂洋过海来到中国的西南部，最终得以呈现于此。

在视觉设计方面，为了保证展览整体的协调一致，设计师佛里德里克·奥格雷（Frédérique Augry）曾做过非常深入的研究。展览的徽标是一颗根系发达的大树，茶树叶和葡萄叶共生在一颗树上：象征着两种文化根深蒂固的联合。展览中使用的近百张照片、画面和插图，以及全部文字，均兼顾了普洱茶文化和波尔多葡萄酒文化，并由普洱市政府进行最终确认。从始至终，所有的细节都经过深思熟虑以保证展览布局的顺畅舒适，内容的丰富睿智和有趣。