2016-09-13

中秋节吃月饼，如何才能有腔有调

中（月）秋（饼）节，

顾名思义总和月饼脱不开干系。

但古往今来还有一样东西也总和中秋如影随形。

“明月几时有？把酒问青天”

中秋之夜赏月品酒也是多年流传下来的习俗。

尽管月饼常常与茶搭配一起食用，

但近些年随着月饼款式本身不断推陈出新，

似乎与葡萄酒相配品尝，

才能让这个中秋显得更为时尚且醉意情深。

为了将你的中秋装点得“有腔有调”，

今天我们特地精选5款网红月饼，

搭配款型丰富多样的波尔多葡萄酒，

为你带来最佳的舌尖享受！

拥有迷妹无数——冰淇淋月饼

天作之合口感清新且果香浓郁的波尔多桃红葡萄酒

产区推荐Bordeaux Rose 波尔多桃红法定产区 

推荐理由没有理由，浪漫的事物天生就应该在一起！在冰凉芳甜的莫大快感中，丝丝融化如同婉转情意。在一片玫瑰色的梦境中，它们二者同样令人心动，光影斑斓。

包邮区人民的最爱——鲜肉月饼

天作之合口感圆润且层次丰富的波尔多干红葡萄酒 
产区推荐Saint-Emillion圣埃米利永、Pomerol波美侯、Fronsac弗龙萨克等法定产区 
推荐理由江浙沪人民最爱的咸月饼，咸香肉味混合泥土气息，顿时让鲜肉接上了地气，加上略带磨砂般颗粒感的粉质丹宁，技能为其去油解腻，又不失其细腻鲜美。

不会轻易狗带——五仁月饼

天作之合层次丰富且口感馥郁的波尔多干白葡萄酒 
产区推荐Graves格拉夫、Pessac-Leognan佩萨克·雷奥良等法定产区 
推荐理由尽管五仁月饼一度在网络上被万人讨伐，但干白葡萄酒的橡木桶发酵加上搅桶工序，让酒体变得醇厚而充满坚果香气，与五仁月饼中各种真实果仁内馅儿完美邂逅。干白的清冽口感消弭了五仁的粗犷，不仅芳香相得益彰，口感也是刚好匹敌。

广式经典传承——蛋黄莲蓉月饼

天作之合口感强劲且风味浓郁的干红葡萄酒 
产区推荐Medoc梅多克、Haut-Medoc上梅多克、Moulis慕里斯和Saint-Julian圣于连等法定产区 
推荐理由莲蓉咸蛋黄月饼，香甜中又带咸味，味道极为霸道。而该类型葡萄酒强壮、饱满，咸味会让本来略微生涩的丹宁变得甜美且柔和，蛋黄的粉粉质地则刚好被酸度洗得干干净净，留一片清澈口腔。