2020-07-08

波尔多宅在家|在线解析专业葡萄酒知识

"我们想念三五好友

在小酒馆里的觥筹交错、侃侃而谈

也总会怀念

周末人群熙攘的烟火气息、市井味道

那些我们和波尔多葡萄酒

共同度过的美好时光..."

                  ——From 波尔多

一场特殊的“战役”,让很多人宅在了家中。如何重启生活仪式感?打发闲散在家的无聊时光?波尔多葡萄酒学校国际讲师齐上阵,陪伴每一位葡萄酒爱好者连线波尔多,宅在家里也能涨知识等到下次与好友举杯相见,你也可以是葡萄酒行家~

Bordeaux in the Kitchen

厨房里的波尔多 

经历了长达3个月之久的闭关,如何提升厨艺成了波尔多宅家之旅的主话题。如果你恰好也准备了一顿美餐,不妨跟着波尔多葡萄酒学校国际认证讲师张彤彤一起,打开酒柜,精心挑选一支波尔多佳酿作为搭配。

当然,如果你刚刚开始探索波尔多,你所关注的问题也都在这里哦!波尔多左岸、右岸?波尔多常见的酿酒葡萄品种?土壤?如何品鉴?葡萄酒的香气?以及最多人都有些许疑惑的,未喝完的葡萄酒如何保存等等…

点击视频,让波尔多葡萄酒填满宅家生活的每个时刻吧!
https://mp.weixin.qq.com/s/C00m73Ou3mn7-u-ac4yUFQ

在探索了传统中式料理与波尔多葡萄酒间融会贯通的巧妙搭配后,你是否跃跃欲试想要尝试更多?没错,让波尔多葡萄酒满足你探索世界美味的决心。「宅」家系列第二期,为你解锁唤醒舌尖最硬核的美味拍档——波尔多葡萄酒与奶酪。

Bordeaux Wine & Cheese

葡萄酒与奶酪

无论什么季节,奶酪都是法国餐桌上的常客,同时深受不少葡萄酒爱好者的喜爱。那么,如何选择奶酪才能轻松开启一餐呢?不同质感的奶酪又该如何搭配葡萄酒?是不是只有红酒才能搭配浓郁奶酪呢?奶酪与葡萄酒还能与其他小食搭配吗?只需不到3分钟,来自波尔多葡萄酒学校的认证讲师、葡萄酒栽培者LAETITIA OUSPOINTOUR与你一起解答这其中的奥秘!

点击视频,与波尔多葡萄酒共同开启创意美味之旅!
https://mp.weixin.qq.com/s/dLbzjMAfv6KlmpX4hAH13w

如果说餐配酒是你爱上波尔多的第一个理由,在与波尔多相识后,你是否问过自己,你真的了解波尔多吗?你的专属葡萄酒品鉴小妙招又是什么?


Tasting Step by Step

品鉴步骤

别忘了,波尔多葡萄酒本身也是一座足以让你探索的奇妙城堡。当「宅」家系列第三期如约而至,我们熟悉的波尔多葡萄酒学校的认证讲师、葡萄酒栽培者LAETITIA OUSPOINTOUR将通过三个不同的步骤带你领略波尔多奇妙之美。看、闻、品尝、在心中构建自己的葡萄酒三角形,究竟怎么样的步骤才适合你?


先卖个关子,喜欢葡萄酒的你快点击下方视频找答案吧!
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