特立独行 回顾索菲·马丁的自学之路（上）

对话波尔多新生年轻力量

自学成才/疯狂/质朴/固执

充满好奇/雄心勃勃/勤奋/热情

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故事的主人公来自茱莉亚酒庄(Château Julia)，一个位于波尔多梅多克法定产区波亚克地区，介于靓茨伯酒庄(Château Lynch Bages)与拉图酒庄(Château Latour)之间的波尔多酒庄。

2009年，索菲·马丁(Sophie Martin)正式成为该酒庄首席运营官，同时她还是家乡上梅多克地区圣洛朗-梅多克市6公顷土地的负责人。

特立独行的她，不同于先辈们将出产的葡萄送往合作酒窖中酿造的做法，索菲选择在属于自己的茱莉亚酒庄(Château Julia)的酒窖中酿制葡萄酒。这个酒窖是她的父母从谷仓改建而来的，追根溯源，始终采取纯手工酿造：将葡萄单独分类，手工采摘，并按地块将其酿造，以确保每一株葡萄都物尽其用。

起源：当传承偶遇创新

四代同堂，从索菲的祖父母开始，家族的每一代都在这里不断耕耘，为葡萄园的后续发展做出贡献。她的童年志向是成为一名教师，这与葡萄园并没有过于紧密的联系。

1997年，索菲在波尔多获得文学学士学位。同是那年，因父亲的离开，索菲接任这片葡萄园，决定正式继承祖辈事业。

缺少了长辈多年的经验与知识传授，索菲不得不开启一段葡萄园间的自学与摸索。2002年，索菲获得了BTSA葡萄酒管理方向的认可，与兄弟们一起成为了一名波尔多不折不扣的青年农民；在不断学习中，她尝试养殖奶牛，种植玉米与葡萄，从而了解葡萄超强的耐性与强度；2009年，索菲开启了茱莉亚酒庄(Château Julia)酒窖项目以继续学习与经验积累。多年来，她先后与4位不同的酿酒师合作。以聆听，品尝，学习其他酿酒师的不同方法。

“尽管我对这些一无所知，但我相信自己的土壤。我从未盲目自信，我不断尝试，遭遇崩溃，获得成功。”索菲说。