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BORDEAUX MAGAZINE
2016-05-07
波尔多干白带你开启夏日味蕾狂欢
立夏已过,春天还意犹未尽,夏天却悄悄来临。越来越炎热的天气带来愈发消减的食欲,让我们不禁想在用餐时来一杯清凉酸爽的开胃饮品。
波尔多干白葡萄酒无疑是你的最佳选择,
冰凉的口感、清爽芬芳的香气,以及独特的风韵,令你无法抗拒在炽热夏季一亲其芳泽。
立夏之时,回归本源。
选用应季的新鲜食材,以清淡的烹调手法,向食物本味致敬。
这样
低盐低卡的健康美食正是
健身党、减肥党们的福音。搭配一杯波尔多干白随意享用,也让我们对夏日的到来更加满怀期待。
干白葡萄酒与海鲜可谓是最佳拍档。在
毗邻
波尔多的
阿卡雄海湾地区拥有诸多生蚝农场,我们必然不能错过这最棒的生鲜体验。两海间产区Entre-deux-Mers的
波尔多干白葡萄酒
,口感微酸,搭配生蚝,清爽解腥。
炎炎夏日,不如来一道健康美味又低卡的简餐换换口味。
布拉伊芦笋(Blaye Asparagus)
是波尔多纪龙德地区传统美食的卓越代表,其精致、细腻的口感受到诸多美食爱好者们的追捧。
可搭配一款口感丰腴、柔滑的格拉夫或佩萨克-雷奥良产区的
波尔多干白葡萄酒
,一定令你十分享受(想瘦)哦。
甜菜根配山羊奶酪,滴上适量核桃油与香醋,用香菜、莳萝提香,最后以盐和胡椒调味。可尝试
层次丰富、口感馥郁的
波尔多干白葡萄酒
,格拉夫产区和佩萨克·雷奥良产区就是不错的选择。
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