2019-03-25

"神奇动物"在哪里?

20多年来,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)一直致力于发展可持续葡萄栽培。在这项积极进行的环保政策中,保护生物多样性是最重要的环节之一。毫无疑问,大自然永远是保证农作物适应环境和恢复生态平衡的关键因素。



除了在上篇中提到的各种畜牧类动物(点此回顾上篇),家禽也是活跃在葡萄园中的得力小助手。


除日常喂食之外,家禽还会啄食葡萄藤,帮忙消灭葡萄藤底部的昆虫和其他害虫。引入家禽与大型动物共同生活,对于葡萄园来说非常受用。它们可以吃掉马类与羊都忽略的小型昆虫。这样一来,葡萄种植者就无需用化学物品来消除害虫。



还有另一种动物,虽然我们在葡萄园散步时不太可能看到它们,但它们在对抗一些昆虫方面起着重要的作用:那就是蝙蝠。


2017年,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB),鸟类保护联盟(LPO)和国家农业研究所(INRA)合作开展了一项研究,研究表明蝙蝠是有效控制蝴蝶群体危害的优秀盟友。 这种害虫蝴蝶我们一般称之为Eudémis或Cochylis,会促进贵腐菌(Botrytis)在葡萄浆果中的滋生。



如今,波尔多的各个酒庄都做好了准备要在葡萄园内饲养蝙蝠。他们在葡萄园中维护旧木屋,安装筑巢箱以此来给蝙蝠一个住所,同时还安装了供水点与草编藤条,以便蝙蝠能够自由附着于葡萄藤。


总而言之,促进葡萄种植业发展,消除对化学品、工业肥料和重型机械的依赖,引进动物对葡萄园的整体健康起到了明显的改善。保护生物多样性无疑是一件好事,特别是在生产美味的波尔多葡萄酒时!


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