如果你是一个甜食主义者，无论今天需不需要庆祝七夕，你都可以趁着这个节日给自己买点巧克力犒劳一下。巧克力是一种令人沉溺的食物，就像《浓情巧克力》里面一句名台词：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。” 于是今天，我们挑选了三种不同的巧克力甜点（黑巧克力，牛奶巧克力和白巧克力）和葡萄酒的搭配，趁着今天一次性吃个过瘾吧~

黑巧克力挞

黑巧克力作为许多人心目中的巧克力之王，不仅拥有甜中泛苦的厚重口感，更重要的是，黑巧克力还富含丰富营养和抗氧化成分，有益身体健康。尽管当黑巧克力被做成了巧克力挞的时候，它的营养有所稀释，但美味却更为加分了。

由于黑巧克力的香味和口感过分浓郁，如果搭配葡萄酒一同饮用，我们会建议你选择一款浓郁、有力且丰满的波尔多红葡萄酒，来平衡黑巧克力的味道。梅多克、上梅多克、波亚克或是格拉夫产区的红葡萄酒都是非常不错的选择。这些酒款由美乐和赤霞珠酿造而成，带有甘草、烘焙咖啡和黑醋栗的香味，搭配黑巧克力甜点可以完美衬托出它的口感。

 牛奶巧克力蛋糕

牛奶巧克力就像是一个老好人，天下男男女女很容易就会喜欢上它。它不像白巧克力那样过分甜腻，也不像黑巧克力那样拥有苦甜参半的口感。如果今天你想要享用一款牛奶巧克力做的蛋糕，或是别的甜点，搭配一款有甜味但却比较清淡的葡萄酒是不错的选择。比如：果味浓郁的波尔多桃红气泡葡萄酒。挑选葡萄酒的重点是，这款就一定要带有甜味，否则巧克力会盖住酒的味道，还会让它的口感变得酸涩。波尔多玫瑰气泡葡萄酒带有红醋栗的甜味，还有草莓和覆盆子的香味，可以完美平衡牛奶的甜味，并补充草莓的味道。

白巧克力慕斯

一个可能会让你很吃惊的事实：白巧克力里面并没有任何可可粉！白巧克力是一种由可可脂、白糖和牛奶制成的终极甜食，并伴随着超高热量。

因为白巧克力实在太甜，吃多了很容易腻。我们会建议你可以试试看白巧克力做的慕斯，搭配水果盘一起食用。柑橘类的水果可以分散白巧克力的含糖奶油，减轻甜腻的后劲。这时候，如果再来一瓶口感丰满的波尔多甜白葡萄酒，例如苏玳或巴尔萨克产区的，不仅能很好地衬托出白巧克力的甜味，还能增强水果的香味。

这个七夕，你是在哪款巧克力和葡萄酒的陪伴下度过的呢？留言回复告诉我们吧！

第1、7、14、17、21、27、28个留言的小伙伴，将会收到波尔多葡萄酒官方微信送出的精美礼包哦~