权威波尔多旅行指南：六大定制路线，供你随

很长一段时间以来，波尔多都极其重视自己作为一座“城市”的形象。但如今，情况发生了巨大的变化——联合国教科文组织对波尔多的归类已经不再单一，这座拥有悠长历史的“葡萄酒城市”，正联动着周边更大范围的波尔多产区地缘，形成一个整体，令游客们的体验变得更加生动和有趣。

这正是为什么，波尔多能在近几年连续狙击下“最佳旅行目的地”的名号：从2015年度欧洲旅游最佳目的地，到2016年《纽约时报》“2016最值得去的52个旅游目的地“第二名，再到《孤独星球Lonely Planet》2017年最佳旅行城市。正如《孤独星球》的编辑总监 Tom Hall 先生所说：“近几年，波尔多的转型非常成功。这个旅行目的地很好地继承了自己葡萄酒文化和个性，它值得被全世界看到。”

也因此，波尔多游客中心在近日正式推出了六条特别定制的“葡萄酒之路”，邀请远方的客人们，从波尔多市区启程，并前往五大不同产区葡萄园，全面了解波尔多的前世今生。

Chapter 1

波尔多的葡萄酒之路

从市区开始

波尔多的葡萄酒之旅，从市区开始。最初的几天，你可能会在市区遍布优雅宏伟中世纪建筑的街道中迷失自我。适应了这一切后，我们就可以很容易地在市中心，开启这场探访葡萄酒文化的旅程，比如参观加龙河畔全新地标“葡萄酒之城”，或前往波尔多葡萄酒学校上一堂轻松愉快的品鉴体验课。

继续生活在这里，很快你会发现，波尔多的葡萄酒故事好像怎么写也写不完：路边的小酒馆还是米其林餐厅，都能轻易享受到波尔多葡萄酒的美味组合；所住的旅店老板也许就拥有自己的酒庄和酒窖；泛舟加龙河上，好像就看遍了历史上波尔多葡萄酒贸易的重要场所；时不时还会有许多葡萄酒主题的活动在城市的各个角落举办……

波尔多之旅的前三天

令人眼花缭乱的十大景点

作为世界历史文化传承不可缺少的一部分，波尔多因其18世纪的建筑和古老街道被联合国教科文组织评为世界遗产地。这座城市的古文化中心包括了港口、码头、中世纪的王城区以及加龙河右侧衍生出的一部分，组成了这座城市历史最为悠久的区域。

在波尔多的前三天应该做什么呢？哪些地方不容错过？逛逛这座城市最受欢迎的十大景点或许是一个不错的选择：

• 波尔多大剧院（Grand Théâtre de Bordeaux）

• 圣安德烈大教堂(Saint-André Cathedral)

• 水镜（The Water Mirorr）

• 波尔多公园（Jardin Public）

• 圣皮埃尔街区（St.Pierre district）

• 阿基坦地方博物馆（Aquitaine Museum）

• 加龙河畔（The Riverfront）

• 圣凯瑟琳大街（Sainte-Catherine Street）

• 卡普桑市场（Capucins Market）

• 夏特龙市场（Chartrons Market）

了解波尔多的全貌

抽一个好天气泛舟加龙河吧

波尔多作为一座港口城市，拥有一个美丽的别名“月亮港（Port of the Moon）”。它的整座城市就倒映在加龙河之中，城市复兴的重要组成部分正是河流的振兴。因此，在加龙河上游船一个小时、一下午、一天甚至一周，都是令人激动又放松的探索城市及周边的方式。波尔多现在已经开通了一趟完整的“月亮港”游船路线，从葡萄酒博物馆或者城市中心出发，是时候来一次泛舟加龙河的旅程了。

波尔多葡萄酒的初体验

这两个地标不能错过

波尔多人喜欢他们的葡萄酒，也乐于分享。了解波尔多的葡萄酒文化，有两个地方是你一定不能错过的。首先就是16年全新开业“葡萄酒之城（La Cité du Vin）”。作为一个独特的文化里程碑，它致力于葡萄酒的普及和文化遗产保护，为大家提供了一个通过葡萄酒文化探索世界各地和历史时光的机会。在葡萄酒之城中，你将体验到：葡萄园之旅、关于文明的历史、与虚拟专家的邂逅、酿造葡萄酒的秘诀、嗅觉的启发、鉴赏课程等等。

波尔多的葡萄酒主题旅行从1980年代就开始受到世人的关注。与此同时，波尔多第一所面向大众的波尔多葡萄酒学校也正式成立，为所有人提供葡萄酒课程。从几个小时的入门课程到强化的葡萄酒培训，学校开设了丰富多样的葡萄酒课程供游客体验。学校的游客中心也是一个必去之地，可以帮助你迅速获取波尔多此刻正在举办的葡萄酒主题活动信息。

波尔多市区的旅程

时刻将与葡萄酒相伴

波尔多人为葡萄酒文化所骄傲，更乐于分享。踏上波尔多之后的每时每刻，你都在与葡萄酒相伴。波尔多市中心的众多酒吧，只需要随便挑选一间，就可以享受到接近成本价出售的波尔多葡萄酒，以及地道的波尔多风味美食。波尔多大剧院附近，就有选购葡萄酒杯、名贵葡萄酒的好地方。随意坐在露台上点一杯葡萄酒，欣赏眼前的美景，消磨时光。

如果你想品尝名贵的波尔多葡萄酒， L’Univerre 餐吧是一个不错的选择。这里被称为葡萄酒爱好者的天堂，拥有1,300多瓶收录在册的葡萄酒，包括了各种新奇罕见的或品质卓越的酒款。担任侍酒师的店主将亲自为你挑选并配以菜肴。更重要的是，这里可以用非常优质的价格喝到品质极佳的酒，你一定不能错过。

当你准备告别波尔多时，还能在波尔多机场B航站楼的Ostrea Oyster酒吧，喝一杯“道别的葡萄酒”，搭配半打牡蛎或清淡沙拉，和波尔多说一声再见。

Chapter 2

从波尔多市出发

走向五大产区的葡萄园

你走在波尔多的每一步，都不曾远离过葡萄酒。如果你已经准备好结束市区的旅程，是时候出发前往周边风格各异的产区和酒庄了，那里还有太多奥秘等着你去探索。

大概没有什么比亲自置身于葡萄酒庄园中，更接近波尔多的时刻了。一边参观着丰收和酿酒过程，一边品鉴着酒窖藏品，一遍与酿酒师或庄主交谈……这是与在市中心酒吧品酒截然不同的一眼。但波尔多最大的魅力，正隐藏在这五条风格迥异的葡萄酒园探索之路中。不走完一遍，怕是很难理解波尔多的多样世界吧。

在波尔多游客中心的精心规划下，波尔多两海间（Entre-deux-Mers）、格拉夫和苏玳（Graves et Sauternes）、梅多克（Médoc）、圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克（Saint-Emilion, Pomerol and Fronsac ）、布拉伊和布尔（Blaye et Bourg）这五大著名的产区家族，都推出了各具特色的葡萄酒旅行路线，供游客随意选择前往。每条路线都有众多的酿酒厂、酒庄、B＆B 民宿、餐厅、酒吧和博物馆，展现着波尔多葡萄酒的多样魅力。