法国新总统马克龙最爱波尔多？一起来看看他

法国当地时间5月14日上午11时24分，法国新任总统埃马纽埃尔·马克龙（Emmanuel Macron）在总统就职书上签上了他的名字，宣布正式入驻爱丽舍宫。就这样，法兰西第五共和国迎来了第8任总统，也是近60年历史上最年轻总统。

马克龙身上有太多为媒体津津乐道的故事和特点。他和妻子布丽吉特甜蜜浪漫的爱情故事，这几天已经刷爆了网络。

另外，马克龙的姓氏（Macron）与法国代表性甜品马卡龙（Macaron）的相似拼写，也让不少朋友戏称：“这是法国甜品的一次胜利！”

不过我们必须要说，马克龙总统的当选，无疑也将是法国葡萄酒的一大胜利！为什么呢？与法国前几任总统对葡萄酒不咸不淡的感情相比，马克龙本人就是一位非常资深的葡萄酒爱好者和品鉴家。他从小听自己的祖父母说，葡萄酒是是一种良好的抗氧化剂。马克龙对此也深信不疑，因此一直以来对葡萄酒拥有着浓厚的感情！

看看在选举期间，他接受《葡萄酒天地》（Terre de Vins）采访所说的：“缺少葡萄酒的一顿饭是黯然销魂的。它能让食物更美味，使人的交谈愉悦。葡萄酒和菜品相得益彰，然后我们也有可能去发现新的香气、风味和感觉。”

马克龙总统认为，葡萄酒是法国的巨大财富，是法国餐桌艺术重要的一部分，可以说代表了法国的影响力。他表示：“对我来说，葡萄酒就是我们文化的一部分，是令我们团结的一种东西。”

马克龙总统称自己早晚都会喝一杯葡萄酒。相信这样一名“葡萄酒痴”的总统，面对法国总统府爱丽舍宫里，网罗法国各产区的名酒佳酿的葡萄酒窖，一定会非常沉醉和喜悦吧！

想不想知道，马克龙总统最喜欢什么产区的葡萄酒？

虽然他很乐于尝试法国各个产区的红葡萄和白葡萄酒（取决于主菜是什么），但他的心头好始终是波尔多葡萄酒，特别是波尔多的干红。在《葡萄酒天地》的采访中，他提到：“波尔多是法国葡萄酒的基石。我非常喜欢波尔多葡萄酒，虔诚的祖祖辈辈们建造了许多伟大的酒庄。”

采访的后半段，马克龙总统更是大胆地接受了记者的盲品挑战！

令人意外的，马克龙总统在盲品中发挥得非常出色，绝对是资深玩家的超高水平！他准确地品出了波尔多两海之间产区的一款白葡萄酒，并点出了这款酒独特的、令人愉悦的柠檬酸味。

当然也有错的，马克龙总统品错了一款波尔多的红酒，把来自波尔多佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）的一款2005年份的红酒说成了波亚克（Pauillac）产区。最后得知正确答案的总统笑了笑说：“我很喜欢波尔多的红酒，特别是2005年，是波尔多的一个大年份。”

在葡萄酒政策方面，马克龙总统将会做出怎样的调整？

全世界都在期待着我们大力出口法国葡萄酒。在未来，我们必须大力支持葡萄酒出口，维护欧盟框架下的 OCM（欧盟葡萄酒统一市场组织），在 PAC（欧盟共同农业政策）下协商以保护法国酒农的利益，为专业人士建立更完善的行业架构，这样才能让一些好的措施发挥其价值，而不是无差别的按照面积进行补贴。

我们要以整个欧盟的名义与我们需要的世界大国商谈，特别是和中国、日本、美国及世界上其他的葡萄酒消费大国。今天我们也面临着巨大挑战，比如智利拥有比我们低得多的关税。我们还要尽力创新，减少对农药的依赖，用革新的方法可持续发展我们的葡萄酒行业。

马克龙总统对于大众葡萄酒爱好者的建议？

选择高性价比的酒也是葡萄酒这门艺术的一部分。另外，为了能更好地挑选并分辨不同的酒款，我们也要懂怎么喝酒，当然，是要有节制地喝酒。

本文采访内容来源于《葡萄酒天地》（Terre de Vins）

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